Отредактировано:28.07.07 19:02
РЕПОСТ ПРО РОДИТЕЛЕЙ И ПЛЫЧИНДЫ
Прочитала в ЖЖ у Муми (см. запись от 25.07) пост:
[B][I][COLOR=brown]Мама[/COLOR][/I][/B]
[I]"Потихоньку!" - кричит она мне, когда я сажусь в лифт, чтобы спуститься с 15-го этажа на 7-ой.[/I]
Коротко - и все высказано, и потому щемяще. Очень. Вспомнился мой собственный пост в старом дневнике от 9 марта сего года. Публикую его снова с некоторыми дополнениями. На фото - Хома и Слонышка.
...Мой папа пару-тройку раз в год затевает такое блюдо, название которого до сих пор не знакомо ни всемогущему Яндексу, ни великому и ужасному Гуглю. Называется оно ПЛЫЧИНДЫ.
А что это такое, спросите вы? А это друзья мои, такие большие, круглые, страшно вкусные и сытные пироги из тонкого пресного бездрожжевого теста, с начинкой из рубленого мяса, картошки и еще чего-то там.
Сразу оговорюсь: я балда, каких свет не видывал, и точного рецепта до сих пор не знаю. Хотя Слонышка (так мы называем отца) регулярно предлагает мне испечь их вместе, чтобы научиться. Кажется, что уж тут такого: поезжай да пеки... ан нет, все время какие-то дела да случаи, и приезжаю я, когда плычинды уже готовы.
Папа не обижается. Он рад как ребенок, что может свою любимую дочку порадовать чем-то таким, что умеет только он. Он заваривает какой-нибудь элитный зеленый чай, и мы пьем его с плычиндами, а потом с конфетами, тортиками...
Хома (это мама) раньше резала к плычиндам большое количество салатов, но съесть их никто был не в состоянии, потому что одна плычинда - это плотный завтрак, а две плычинды - сытный обед.
Теперь она ограничивается двумя самыми легкими, из морковки с чем-нибудь таким и из капусты с чем-нибудь эдаким. И говорит:
- Ну что-оо же это такое... Вы опять ничего не съели.
Каждый раз, приезжая на плычинды, я даю себе обещание: все, в следующий раз обязательно поеду пораньше, научусь! Потом проходит время... и иногда у меня - вот как сегодня - начинает внутри что-то сжиматься, и кто-то сердито говорит за моей спиной: следующего раза может и не быть...
И дело-то не в рецепте плычинд - а в том неуловимом, что исходит от родителей. Я иногда злюсь на них, потому что они оба непрактичные... я сама непрактичная, но они просто Дон-Кихоты по сравнению со мной... а дон-кихотство восхищает на расстоянии и раздражает вблизи, сами же знаете...
Но я их так люблю.