[B]ФАРШИРОВАННЫЙ ЛАВАШ.


2 листа лаваша

300 гр. фарша

1 крупная морковь

3 средних луковицы

150-200 гр. сыра

3 ст. л. сметаны

3 ст. л. майонеза

соль, зелень (сушеную)

Лук, тертую морковь и фарш обжарить. Посолить, добавить зелень. Сыр натереть.
Соединить сметану с майонезом . Лаваш сложить друг на дружку в раскрытом виде.
Посыпать сыром. Затем выложить фарш. Полить смесью сметаны и майонеза (оставив
немного для смазывания сверху). Свернуть рулетом, выложить в форму или просто
на противень. Смазать оставшейся сметаной. Запекать 25-30 минут.


От себя добавлю,что лавашик большой и я смешала не по з ложки майонеза и сметаны,а по 5. [/B]